Auf dem Harzer Hexenstieg
100 Kilometer per pedes Von Osterode nach Thale Gesagt, geplant, getan! Schon bei den ersten Ausflügen in den Harz, kreuzte immer […]
Aus der Hexenstieger Outdoorküche
Aus Wenig wird Mehr Schmalhans Outdoorküche für den Backpacking-Kurzurlaub Die Wanderung auf dem Hexenstieg einmal quer durch den Harz, wollten wir so […]
Wraps mit Guacamole, Gemüse und Fleisch
Wraps Die haben’s in sich! Diese Wraps sind voller gesunder Zutaten und machen ordentlich satt! Neben dem Eiweißlieferanten Fleisch, nehmen wir mit […]
Von Glück und Fernweh…
In die weite Welt hinaus… „Das Glück ist das einzige, das sich verdoppelt, wenn man es teilt.“ Das sagte einst Albert […]
Maibowle
Glücklich erfrischt! Wenn im Mai wieder der Waldmeister seinen Duft verbreitet, heißt es raus in den Laubwald! Das aromatische Grün ist nicht […]
Thunfischboden-Pizza
Thunfischpizza #lowcarb #doppeltEiweiß Der Clou an dieser Pizza ist, dass der gesamte Boden aus Thunfisch besteht! Das heißt, man kann die Pizza […]
Selfmade Burger
Der Burger mit dem gewissen Extra Dieser Burger ist nicht nur komplett selbstgemacht, sondern enthält dank seines Brötchens auch noch das Extra […]
Dinkel-Roggen-Brötchen
Das Brötchen aus der vordynastischen Zeit Dieses Brötchen hat auch schon den Menschen im Alten Ägypten geschmeckt. Zwar hatten sie Emmer statt […]
Tannenspitzenlikör
Tannenspitzenlikör à la Margret Unsere Freundin Margret bot uns an einem der letzten Adventkaffee-Treffen einen selbstgemachten Likör an. Der haute uns so […]
Möhrencurry
Möhrencurry à l’ancienne Auf mehrfachen Wunsch und durch beständiges Drängen, gebe ich jetzt nach und präsentiere das Rezept für mein traditionell-berühmtes Möhrencurry! […]